京都市右京区、嵐山で業務用厨房換気扇の洗浄

嵐山、初めて訪れましたが仕事で行くところではありませんね(笑)
渡月橋、日が暮れて暗くなっていましたが、今度は観光で来たいものです。

というわけで観光地の飲食店の業務用換気扇をお店が閉店後に清掃してきました。
予想はしておりましたが、なかなかのコテコテ具合。

コテコテの業務用換気扇

スタッフの皆さんは皆女性の方で、業務用換気扇ともなるとちょっとした高所作業ですし、モーターごと分解して外す換気扇は男性でも力を要します。
放置されてしまっても致し方の無いところ。

足場の悪い換気扇清掃

今回は作業する上で、油汚れでの苦労もさることながら、どの店舗の業務用換気扇にも共通して言えることですが、作業する上で足場が悪い‼

それもそのはず、換気扇の下には当然コンロやフライヤーがあるわけです。換気扇のフードに頭を突っ込まないと換気扇には届かないわけですが、とにかく安定した足場が無いわけです。

唯一安定して置ける足場には片足しか置けず、もう片方の足は手前の脚立に大股開きに…、肘や膝を壁に当てて姿勢を維持したり…という具合に、なかなかアクロバチックな体勢で作業をしなければなりません。
おかげで普段使うことのない股関節周りの筋肉が筋肉痛になりました(;^ω^)

『何とか年内に清掃を…』と頼み込まれての作業でした。
年内作業をご希望の場合はお早めにご予約をお願いいたします‼

年内店舗清掃が出来なかった店舗様があれば、年明け1～2月の作業がお勧めです。

1～2月は閑散期につき…お仕事ください‼

よろしくお願い申し上げます‼

当社、コジワンサービス株式会社では、店舗・工場・ビルテナントの美観向上・維持、空調機器のメンテナンスから、あらゆる店舗・施設設備の管理を総合的に支援するサービスを行っております。

店舗施設清掃｜大阪