グリストラップの清掃はプロにお任せください!

グリストラップ清掃ご相談ください!

大阪・神戸・奈良・京都のグリストラップ清掃は当社にご相談ください!

お忙しい事業主・従業員様に代わって当社が清掃いたします!

料 金

◆グリストラップ洗浄

  • 初回お試し清掃にて特別価格で対応します!

    容量100ℓ未満のグリストラップなら

    通常価格 ¥25,000  ¥18,000

    容量200ℓ未満のグリストラップなら

    通常価格 ¥30,000  ¥25,000
    グリストラップ洗浄

    • お問い合せの際はグリストラップの大きさ(幅×長さ×深さ)=容量、屋内か屋外か、詰りの有り無しをご提示ください。
    • 上記条件によって料金が変わる場合がございます。

  • 定期清掃で2回目以降はさらにお得に!
    【定期清掃契約事例:パン屋でトラップが75ℓ容量の事例】
    期 間価 格
    6ヶ月毎¥15,000
    3ヶ月毎¥12,000
    1ヶ月毎¥9,000

店舗面積、食数/日、回転数、食材、等々によって汚れ具合は店舗によって千差万別ですが、店舗条件やご予算を勘案して、定期清掃の頻度、予算提案をさせていただきますのでご相談ください。


◆配管高圧洗浄=配管詰り改善作業

[check]水が排水溝から溢れだしている!
[check]水が溜まって引いていくのに時間がかかる!

そういったケースはグリストラップだけでなく、その一次側で詰りが発生している可能性があり、グリストラップを清掃しただけでは不十分のため、配管洗浄をお奨めしています。

配管洗浄(~5m/箇所)¥8,000

グリストラップ配管洗浄

◆備考(ご依頼の際の留意点)

  • 清掃で出たゴミは原則お客様にて処分となります。当方で持ち帰り・廃棄処分する場合は別途廃棄費用が発生します。
  • 既に詰り(水の溢れ)が発生している場合は配管洗浄とセットでのご依頼を推奨します。
  • グリストラップの蓋の上に荷物が置いてある、グリストラップを清掃するために作業スペースを確保するのに荷物や什器の移動を要する場合は別途追加費用が必要になる場合があります。事前にお客様にて移動可能な物は移動願います。
  • 配管の詰りについては、当社の行う配管洗浄で改善を保証出来ない場合があります。詰りの原因が、本来流してはならないゴミ(ビニール、容器蓋、箸、プラスチック片等)が原因の場合、改善を保証出来ない場合があります。また、配管の造作・経路によっても改善が保証出来ない場合がありますことご了承ください。

コジワンサービス(株)

グリストラップ清掃の必要性

本サイトを見られている関係者の方はご存じの通り「グリーストラップ」とは、厨房からのゴミや油脂(グリース)を含んだ排水を、一時せき止めることで、油脂や汚泥を分離・収集するための槽のことで、下水側にそのまま直接流さないための設備です。
レストランやホテル、飲食店、給食センターなど全ての厨房その他の調理場には、グリストラップの設置が義務付けられている(建築省告示第1597号)ことは言うまでもありません。

グリストラップの清掃を怠るとどういったことが起きるか!?

  • 浮上油に蠅や虫が卵を産み付けて孵化し、店中にコ蠅や虫が湧いてしまうことに…。
  • 浮上油や汚泥が腐敗し、悪臭を放つ店に…。
  • 排水が詰まり、床に排水が溢れてしまい営業が出来ない状態に…。
  • テナント管理会社・オーナーから是正勧告(クレーム)の注意を受けテナントの賃貸契約の継続が危ぶまれてしまうことに…。

清掃不備による弊害

お店で働く事業主・従業員様にとってグリストラップの清掃は大変重労働です。本来の店舗運営に専念いただく意味でも、グリストラップの清掃はプロにご相談ください!!

清掃内容・作業の流れ

グリストラップ洗浄前
まずはグリストラップの蓋を開け状態を確認し、周辺の資材を移動し作業スペースを確保します。

①浮上油、汚泥、沈殿物の除去

浮上油の除去
手作業でグリストラップ内の浮上油や汚泥、沈殿物をすくえるだけすくって除去します。

②洗剤混合による残油分の分解

洗剤混合
残った水分に当社専用のエコ洗剤を混合することで油分を分解します。

③バスケット洗浄

バスケット洗浄1 バスケット洗浄2 バスケット洗浄後

④仕切り板洗浄

仕切り板洗浄1 仕切り板洗浄2 仕切り板洗浄後

⑤廃液の吸引※

廃液吸引1 廃液吸引2
油分を分解した廃液を吸引しグリストラップを空にします。
(※④までの工程にて充分と判断した場合は吸引は行わず、槽洗浄をしながら清水と入れ替える場合もあります。)

⑥グリストラップ槽の洗浄

槽洗浄後
槽を洗浄し清水を流し込んで完了です。

作業時間目安

  • お伺いするサービススタッフ:1~2名
  • 作業時間目安:約1~2時間

    コジワンサービス(株)

グリストラップ清掃の施工事例

大阪府堺市北区・焼肉店様のグリストラップ清掃

洗浄前の状態
既に「詰まってしまいっているようだ」と依頼の際の情報で、実際にグリストラップは固形化した油分と汚泥、ゴミで溢れていました。

購入したゴミ
手作業ですくい出せる固形物、沈殿物をすくい出しましたが、取りも取ったり、ポリ袋10袋分にもなりました。また混入しているゴミが容器のキャップ(蓋)、ストロー、ビニール袋、ラップ片、割りばし等々と本来排水には流してはいけないはずの物がボロボロと油分に交じって出てきました。これでは配管が詰まるのも仕方ありません。

バケット洗浄後
本来、そういったキャップやビニール片といった物が二次側に流れないようにするためについているバスケットですが、まったく手入れをされていないため、固形油分とゴミで溢れかえっている状態で、引っ張り出すのも一苦労でした。

配管洗浄1 配管洗浄2
グリストラップ内を清掃しても水が流れて来ないため一次側の配管を高圧洗浄で通したところ出るわ出るわでモロモロと油脂片やゴミが…。

洗浄後
洗浄は完了しましたが、店主には最低限バスケットの清掃を定期的にされること、従業員への指導で排水にゴミを流さないこと、これらの徹底を僭越ながら推奨してきました。
(ここに内容を書く)

東大阪市の焼き鳥店様のグリーストラップ清掃

洗浄前の状態洗浄中

洗浄後
テナント契約時に気付かず、店をオープンした際にグリストラップの汚れが放置されているのに気付いて依頼されてきた事例でした。
板場にはご主人お一人の小規模店舗のため、バスケットはお店側で定期性し様子を見ながらの定期清掃を提案しました。

大阪市淀川区塚本の立ち飲み屋様のグリストラップ清掃

開店した1年前に清掃をされたとのことでしたが、グリストラップが詰まったらしく、水が溢れて来たとのことでご依頼いただきました。
グリストラップ清掃前 → グリストラップ清掃後
1年で詰まりが発生するほどの蓄積というと早い方ですが、グリストラップの深さがそれほど深くなく20cm程度の浅めのタイプだったためと思われます。
バスケット清掃前 → マスケット清掃後
バスケットが汚れで詰まってしまうとグリストラップに直接的に油分や残渣が流れ込みますので飛躍的に汚れの溜まるスピードが速まります。このバスケットだけでも現場スタッフ様で定期的に清掃していただければグリストラップ全体の汚れの蓄積速度は大幅に低減するのですが、やはりなかなか手が回らないのが実情のようです。

大阪府ファミリーマートF店様のグリストラップ清掃

アルバイトになかなかやらせられなくなっておざなりにしていたら、グリストラップから油分を含んだ汚水が溢れてきてしまったということで依頼をいただき清掃に。溢れた汚水で床面もヌルヌルになってしまったということで床の洗浄もかねて施工させていただきました。
グリストラップ清掃前 → グリストラップ清掃後
バスケットも全く意味をなさないくらい油分が固着していましたがバスケットも綺麗に洗浄。今後は定期的な清掃をさせていくと店長はおっしゃっていましたがさてさて中々アルバイトさんには大変な作業かと…。
バスケット洗浄後


コジワンサービス株式会社

☎ 050-3786-8119

代表直通☎ 080-4232-8119

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